飾り切り・型抜きニンジンはたくさん作って冷凍保存♪ レシピ・作り方

作り方

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   人参を薄切りの輪切りにし、飾り切りや、いろんな型で抜く・各種類を数個。くまちゃん、ウルトラマン、バルタン星人、カネゴン、もみじ、ハート、星、お花・・・

2. 2

   写真は1個ずつだけど、ウルトラマン等、種類ごとに8個ずつなど重ならないように並べてラップしてシート状に何枚か作り、ジップロック等に入れて冷凍する。重ねるとくっついて凍るので。

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   味噌汁や煮もの、カレーやスープ、シチューに炊き込みご飯、ちらし寿司、いろいろな料理に使って飾り・彩りに。（冷凍後は、ひと月くらいで使いきると良い。ウチはもっと長く使うけど。）