麺を炒めすぎないこと。モチモチ感を残すつもりで、麺をフライパンに入れてからは手早く。
好物のナポリタンを手軽に作りたくて、冷蔵庫にあった3食焼きそばの残りを見て思い付きました。やってみたら案外美味しい。
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