材料（6個くらい人分）
- ◎ おからパウダー
- 75g
- ◎ ベーキングパウダー
- 5g
- ◎ 砂糖
- 20g
- ◎ 塩
- ひとつまみ
- ◎ バター （細かく刻む）
- 20g
- ★ 牛乳
- 200ml
- ★ 卵 （艶出し用に少し残す）
- 2個
- お好みのトッピング
- 適量
作り方
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- 1
- ビニール袋に◎を入れて振り混ぜる。
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- 2
- ★を入れて混ぜ合わせひとまとまりにする。
お好みでチョコチップやナッツ・レーズン等を入れても♪
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- 3
- 2cmくらいの厚みにまとめ、冷凍庫で30分ほど寝かせる。
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- 4
- 冷凍庫から取り出したら、6等分くらいにカットして、表面に卵液をぬる。
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- 5
- 180℃のオーブンで20分ほど焼く。
おいしくなるコツ
コーヒー風味のアレンジ
砂糖を10gに減らし、インスタントのスティックコーヒー3本をプラス。
きっかけ
小麦粉なしで作りたかったので☆