もっと味が濃いほうが良い方は醤油小さじ1を足すと良いですが、たまごの色が鮮やかでなくなるので薄口のほうが宜しいかと思います。
母の塩味のだし巻き卵で育ったので、塩味が当然だと思ってたのですが、砂糖バージョンはどうかなと試してこの分量で美味しい！ってなりました。子どもも「最近の弁当の卵すごい美味しいよな」って言ってくれました。
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