時短ミネストローネ レシピ・作り方

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黒ラブ0805
たくさん作って残りをパスタソースにしてもおいしいです。

材料（5人分）

じゃがいも
２個
玉ねぎ
２個
にんじん
１本
キャベツ
１/８個
ベーコン（ブロック）
３００ｇ
ホールトマト
２缶
塩コショウ
少々
固形スープの素
２個
乾燥バジル
大1
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大２

作り方

  1. 1
    野菜、ベーコンを１㎝角にきる。
    スライスしたにんにくを圧力鍋でオリーブオイルと熱し香りをだす。
  2. 2
    １の圧力鍋の火を止め、野菜、ベーコン、ホールトマト、固形スープの素、乾燥バジル、塩コショウ、水500ｃｃを入れて加圧５分後自然放置する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンはブロックを使ってください。

きっかけ

疲労回復にトマトの力を借りて

公開日：2014/03/23
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カテゴリ
圧力鍋で作るスープ
料理名
ミネストローネ

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