粒マスタードとウインナーのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①洗ったじゃがいもを皮のまま竹串がスムーズに通るまで茹でる。
   ②スライスしたきゅうりを塩で揉み,時間を置いた後に水洗いをして，水気がなくなるまで絞る。

2. 2

   ③ウインナーを切ってフライパンでカリッとなるまで炒める。
   ④ゆで卵を作り,殻を向いて黄身と白身を分けた後，白身を粗みじん切りにする。

3. 3

   ⑤じゃがいもの皮を剥いて，ボウルの中で木べらで潰しながらお酢をなじませる。
   ⑥きゅうり，ウインナー，黄身と白身を混ぜ合わせる。

4. 4

   ⑦★を入れて混ぜ合わせる。乾燥パセリをふりかけて完成！