ゴーヤチップス(黒糖仕立て) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを横半分に切り、種とワタを取り除き薄く輪切りにスライスします。
   キッチンペーパー水気を取り除きます。

2. 2

   オリーブオイルを熱し①を揚げます。
   ゴーヤの周りが茶色くカリッとなるまで。

3. 3

   ②を油きりし、黒糖とビニール袋へいれ混ぜ合わせたらできあがり。