材料（２人分）
- コーン缶詰 １９０ｇ(ペースト状)
- １缶
- 玉ねぎ
- 小１
- 人参
- １/２本
- ベーコン
- ２枚
- コンソメ
- 小１
- 塩
- 一つまみ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- 水
- １９０ｃｃ
作り方
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- 1
- 人参、玉ねぎを５ｍｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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- 2
- 鍋でベーコンを炒めてから、人参玉ねぎを炒める。
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- 3
- コーン缶と、コーン缶1杯の水、コンソメ、塩を加えて弱火で人参が軟らかくなるまで煮る。
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- 4
- 軟らかくなったら牛乳を缶の半分加えて 温まったら味を見て塩コショウして出来上がり。
おいしくなるコツ
生クリームがあればもっとコクが出て美味しいです。
きっかけ
レストランで食べてとってもおいしかったので作ってみました。