かぼちゃに入ったミートグラタン★ハロウィンに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを丸ごとレンジでチンします。
   600ｗでまず５分→様子をみながらさらに１～２分づつ、竹串がすっと通るくらいまで加熱してください。
   今日は合計１０分チンしました。

2. 2

   ジグザグに切り込みを入れていきます。

3. 3

   カパッとふたを外し、中のわたと種を取り除きます。

4. 4

   スプーンで身のやわらかくなっているところをくりぬき、取っておきます。

5. 5

   顔を彫り出します。

6. 6

   中に詰めるミートソースを作ります。
   オリーブオイルをひいたフライパンで、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、塩・こしょう・ナツメグをふります。

7. 7

   カットトマト・砂糖・ウスターソースを入れ、少し煮込みます。

8. 8

   ④でくり抜いたかぼちゃを加え、さっと混ぜあわせます。

9. 9

   ⑤のかぼちゃに⑧のかぼちゃ入りミートソースを詰めます。

10. 10

    とろけるチーズをのせ、オーブンで焼いたら完成です！
    チーズがとろけ、表面に焼き色がつくぐらいまで。
    今日は２００度に余熱したオーブンで１２分焼きました。