トロリとしたシロップになるまで焦げないように弱火～とろ火でコトコト1時間くらい煮込むのがコツ！ つぶしてシロップと一緒にすればイチジクジャムの出来上がり♪
旬だと思って買ったイチジク。全然甘くなくてそのまま食べれず・・・甘く煮込んでみました！
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