子供が大好きな甘め♪汁だく♪　肉じゃが　♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１口大にきり、水にさらす。玉ねぎはくし切り、人参は乱切りにする。

2. 2

   豚バラ肉は３ｃｍくらいに切り、炒める。まだ赤みが残っている位のときに水気を切ったじゃがいもも加え、よく炒める。

3. 3

   豚バラに火が通り、じゃがいもの表面も炒めたら、人参、玉ねぎも加えさらに炒める。

4. 4

   ダシを加え５分弱煮込んだら、醤油砂糖も加え中火で野菜が柔らかくなるまで煮込む

5. 5

   汁が残る位で火を止めフタをしてそのまま３０分以上放置し、味を染み込ませる。