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夏のオススメ！盛岡冷麺レシピ・作り方

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約10分
500円前後

東北旅行で大好きになった盛岡冷麺。近所のお店にもなかなか売られていないのでお取り寄せしていただいてます。

材料（2人分）

盛岡冷麺(タレ入り): 2人前

トマト: 1/2個

カイワレ大根: 1/2パック

キムチ: 大さじ2

キュウリ: 1/2本

ゆで卵: 1個

ローストチキン: 1/2枚

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作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし冷麺を2分ほど茹で、ザルにあけ氷水でしめます。
2

野菜やローストチキンを一口サイズに切ります。
3

お皿に添付のタレと冷水200ccを入れ①の冷麺と②の野菜やゆで卵、ローストチキンをのせていただきます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスの千切りや白ねぎ、蒸し鶏をのせていただいても美味しいです。

きっかけ

東北代表の美味しい名物！盛岡冷麺！夏になると食べたくなりおいしくいただきます。

公開日：2012/07/04

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カテゴリ: 冷麺

料理名: 冷麺

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