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ネギ入りだし巻き卵焼き レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
rinmama9459
お出汁がしっかりきいていて美味しい1品だし巻き卵焼きです!
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
卵
3ケ
刻みネギ
大さじ1
☆ほんだし
5g
☆だし醤油
小さじ1
☆塩
1つまみ
☆水
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
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作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、☆印の調味料を加え菜箸でかきまぜます。
2
卵焼き用のフライパンを中火で熱しサラダ油をいれます。①の1/3をフライパンの全面に敷くように注ぎ入れます。
3
下が固まりかけたら奥から三つ折りにし、かたまりを奥へ寄せ、再び①の残りの卵を敷いていきます。この時に刻みネギも入れていきます。2,3回繰り替えしながら中火で焼いて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
フライパンはテフロン加工されている方が焦げにくくオススメです。 甘さが不要な場合は砂糖を外します。
きっかけ
お弁当にもおつまみにも1品にもなるにでよく焼きます!
公開日:2012/06/25
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関連情報
カテゴリ
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料理名
卵焼き
このレシピを作ったユーザ
rinmama9459
つくったよレポート(
2
件)
2012/10/18 13:23
こんにちは^^ 朝食で作ってみました☆ おだしがきいてて美味しかったです・・♪ お弁当にも入れたいです~ごちそうさまでした(#^.^#)
ta8316
おぉ〜美味しそうです!ネギを入れるとお弁当おかずにピッタリですよね♪つくレポありがとうございました。
2012/06/28 07:26
だしとネギでいつものたまご焼きがおいしくなりました♪
ほなみつ♪
ネギを入れるとおかずの卵焼きになるのでまた違う美味しさが楽しめますよね。つくレポありがとうございます!
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