手羽先のたれ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒とみりんを鍋に入れて、煮きる。醤油を加えて弱火で5分程煮詰める。火を止めてこしょうを加える。

2. 2

   手羽先を1に30分位漬ける。

3. 3

   オリーブオイルをひいて、皮面から弱火で焼く。こんがり焼けたら裏返し、つけだれを少し加えてからませて、焼く。