おもてなしサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは薄切りし、レンジで柔らかくし、フライパンで焦げ目をつけるように焼く。
   水菜は良く洗い食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。
   鮭は焼き、ほぐす。（鮭フレークでも）

2. 2

   卵は耐熱容器に割りいれ、爆発しないよう穴をあけ、レンジで２０秒加熱し、かき混ぜ、さらに２０秒ほどゆで卵状態になるまで加熱する。
   そしてマヨネーズ・マスタードで味付けする。

3. 3

   お皿にかぼちゃ、水菜、ゆで卵、鮭の順に盛り付け、パセリを振り、完成。