なすの焼きびたし　なすの皮むきも簡単!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘタのまわりを包丁でクルリと切って、ヘタを切り取る。
   220℃に予熱したオーブンで15分程焼く。

2. 2

   熱いうちに皮をむく。（ペーパータオルの上にナスを乗せてヘタ側からむく。ペーパーが濡れると熱くなるので、交換してください。）

3. 3

   ナスを食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたＡと削り節をかける。