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レンジで簡単★カレーポテトサラダ レシピ・作り方

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maricobabylon
レンジでできて、お手軽です!
みんながつくった数 4

材料(3~4人分)

じゃがいも
4コ
タマネギ
1/2コ
★カレーパウダー
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★酢
小さじ2
★塩コショウ
少々
パセリ(or青ネギ)
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも→洗って8等分くらいに切り、水気がついたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップして、レンジ1000wで6分。粗くつぶす(皮が嫌なかたはむいてください)。
  2. 2
    タマネギ→薄切りにする。
    1にタマネギを加え、レンジ600wで30秒。
  3. 3
    2に★印の調味料を入れ混ぜ、パセリ(or青ネギ)をかけて、できあがり!

おいしくなるコツ

タマネギがツンとくるのがイヤなので、レンジでチンしました。

きっかけ

カレーが食べたかったけど、お肉がなかったので、サラダにしました。

公開日:2011/06/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
シルク1 じゃがいも サラダ カレー
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

つくったよレポート( 3 件)

2022/06/07 18:14
畑から届いた紫玉ねぎで作りました♡カレーの風味で家族にも大好評♡♡とってもおいしかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
やなママ☆
レポありがとうございます!「畑から届いた紫玉ねぎ」って素敵な響きですね♪
2021/10/21 00:32
ほんのりスパイシーで美味しかったです。ごちそうさまでした(^^
taka5chan

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