材料（２人分）
- ジャガイモ
- ２個
- ニンジン
- ２分の１個
- 豚肉
- １００g
- 小結糸コン
- １パック
- 生姜
- １カケ
- 塩
- 小さじ２
- 粉末かつおだし
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 豚肉を炒め火が通るころに野菜を入れて軽くいためます。
-
- 2
- 具が浸るくらいの水をいれ、調味料を加え煮込んでいきます。
-
- 3
- １５分ほど中火で煮て完成。
最後に粗引き黒コショウを振るとアクセントになってよりおいしく！
おいしくなるコツ
ジャガイモはよく洗い皮ごと煮ます。
きっかけ
お姑さんに教えてもらって作ってみました。
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