☆バターを使わないで作るシュー生地☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とキャノーラ油を入れて弱火にかけ、泡が出始めたら火を止める。
   ※バチバチとはじくのでやけどには充分注意してください！

2. 2

   小麦粉を入れてなめらかになるまで練る。

3. 3

   鍋を火からおろして、溶き卵を少しずつ加えながら木ベラで混ぜる。木ベラですくってゆっくりとおちるまでになればＯＫです☆

4. 4

   丸い口金をつけた絞り袋に入れ、8～9等分に絞り出します。
   200℃で18分、170℃で10分焼きます。