☆バターを使わないで作るシュー生地☆ レシピ・作り方
材料（8～9人分）
作り方
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1
鍋に水とキャノーラ油を入れて弱火にかけ、泡が出始めたら火を止める。
※バチバチとはじくのでやけどには充分注意してください！ - 2 小麦粉を入れてなめらかになるまで練る。
- 3 鍋を火からおろして、溶き卵を少しずつ加えながら木ベラで混ぜる。木ベラですくってゆっくりとおちるまでになればＯＫです☆
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4
丸い口金をつけた絞り袋に入れ、8～9等分に絞り出します。
200℃で18分、170℃で10分焼きます。
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つくったよレポート（6件）
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ひなりな05042015/10/13 09:48
やわらかくしっとりの皮でとっても美味しい！シュー大好きの娘も絶賛でした＾－＾ｖ -
りー子1232014/04/06 20:02
バター無かったので、助かりました！
サクサクでちゃんと膨らんでくれて嬉しかったです！ -
ガラリット2014/01/19 21:11
さくさくのシュー皮ができました。こんなにシンプルにできるなんていいですね～♪ありがとうございました。 -
snowoods**2011/08/25 16:13
レシピお世話になりました(＾ω＾)
バターが切れていたので助かりましたー♪
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