一番簡単★肉じゃがレシピ・作り方

Name: 一番簡単★肉じゃが
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 人参 １本; 玉ねぎ １こ; えのき ２袋; 豚こま ２００ｇ; じゃがいも ３こ; 酒 大１; 酢 大１; 砂糖 大２; みりん 大２; 醤油 大４; だしの素 小１／２; 水 ２００ｍｌ

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約15分
500円前後

バカゾクあいこ

だまされたと思ってえのきを入れてみて下さいね♪我が家では取り合いですよ♪

みんながつくった数 174件

材料（３人分）

人参: １本

玉ねぎ: １こ

えのき: ２袋

豚こま: ２００ｇ

じゃがいも: ３こ

酒: 大１

酢: 大１

砂糖: 大２

みりん: 大２

醤油: 大４

だしの素: 小１／２

水: ２００ｍｌ

作り方

1

フライパンに全部入れて蓋して強火にかける。沸騰したらひと混ぜする。
2

蓋をして中火より弱めで１０分煮る。
3

蓋を外して中火で汁気がなくなる位まで一気に煮れば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンで平らにならして煮ること。最後、最後は中火で一気に煮詰めること。

きっかけ

我が家の肉じゃがの味をピタッと決めたくて調整しました♪

公開日：2011/02/02

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このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）