ココアガナッシュクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは170度に予熱しておく。
   ☆の材料をすべて混ぜ合わせておく。

2. 2

   ボウルに溶かしたココナッツオイル、卵、甘酒ジャムを入れて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   2に☆を加えて練り混ぜる。

4. 4

   3を10~12等分にし、丸めて成形しクッキングシートに並べていく。

5. 5

   4の中央にガナッシュを注ぐくぼみを作る。

6. 6

   オーブン170度で15分焼く。

7. 7

   【ガナッシュクリーム】
   溶かしたココナッツオイル、甘酒ジャム、ココアを良く混ぜ、小さいビニール袋に入れたら端を切り、6のくぼみに均等にいれる。

8. 8

   ガナッシュが固まったら完成。