豚こまの塩にんにく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に塩コショウをして下味をつけておく。

2. 2

   玉ねぎは厚めスライス、人参は乱切り、舞茸は小房にほぐす。

3. 3

   鍋に2，水200ml、ガーリックパウダーを加えて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   1に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼いて取り出しておく。

5. 5

   3に火が通ったら4，塩コショウを加えて調整したら完成。