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ごはんで!手作りマヨネーズ レシピ・作り方

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richan.66
ごはんで簡単卵なしマヨネーズです♪

ブレンダーで手軽にできます。

卵・乳製品・大豆アレルギー対応

材料(4人分)

ごはん
50g
100ml
米油
50ml
米酢
大さじ2
小さじ1/3
はちみつ
3滴
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作り方

  1. 1
    深さのある器にごはんと水を入れる。ブレンダーでトロトロになるまで混ぜ合わせる。
  2. 2
    ごはんがトロトロになったら
    米油、米酢、塩、はちみつを加える。
  3. 3
    さらにブレンダーで混ぜ合わせる。
  4. 4
    トロトロとマヨネーズ状になったら完成。

おいしくなるコツ

はちみつは、レモンのはちみつ漬けを使いました。 スパイスアレルギーがなければ 胡椒や粒マスタードを入れるとより美味しくなります。

きっかけ

卵、牛乳、豆乳を使わないマヨネーズを自分用に作ってみました。

公開日:2023/01/11

関連情報

カテゴリ
マヨネーズマヨネーズ系ドレッシング

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