濃厚チーズプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は常温に戻しておく。
   フライパンにプリンの器の半分くらいの高さまでの水を入れ、沸かしておく。

2. 2

   ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜたら、甘酒ジャム、牛乳、卵を入れてよく混ぜ合わせたら、ブレンダーでなめらかにする。

3. 3

   バニラエッセンスを加え、器に注ぎアルミホイルで蓋をする。

4. 4

   フライパンのお湯が湧いたら3を入れ蓋をし、10分ほど蒸し焼きにし、蓋は外さず火を消して15分ほど保温する。

5. 5

   取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。