いろいろ使えるリンゴのフィリング レシピ・作り方

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洗い物は少なく
時間はかかりますが、お店クオリティー

材料（5〜6人分）

りんご
小2〜3個300〜400g
ブランデーレーズン、フィグ、プルーン
150g
ラムレーズン
50g
ラカント
30g
はちみつ
35g

作り方

  1. 1
    りんごの皮を剥いて、大きめにカット、1個を8〜10等分。
    深さのある鍋に他の材料を全て入れ、弱火で煮る。
    沸騰したら火を切る。を朝晩繰り返し、水分が飛び、写真の色になったら完成
  2. 2
    バニラアイスに添えるだけで一気に高級感が増します
  3. 3
    参考値100gあたり

    カロリー　　255㌍
    たんぱく質　1.8g
    脂質　1.1g
    炭水化物　68.3g
    糖質　54.7g
    食物繊維　5.5g
    塩分　0.02g
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦らずじっくり時間をかけた方が味わい深くなります。

きっかけ

自作ラムレーズン、自作ブランデーレーズン、フィグ、プルーンを使いたくて

公開日：2022/03/23
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関連情報

カテゴリ
りんごプルーンイチジクフルーツソースアップルパイ
料理名
フィリング

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洗い物は少なく 思いつきで作って、美味しかった！と思った時には分量を覚えていないので、同じ料理が作れるように覚え書きになればと。

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