クリスマスにちょっと大人のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄くスライスし、塩でもんで、5分程度置いておく。

2. 2

   ベーコンは1センチ程度の長さにカットし、熱したフライパンに少量の油を入れ、両面カリッと焼き色がつくまでやいたら、キッチンペーパーの上に取り出し油をきっておく。

3. 3

   じゃがいもは皮をむき、一口サイズにカットしたら、耐熱皿にいれふんわりラップをかけ600wで6分加熱する。

4. 4

   手順3のじゃがいもを熱いうちに潰す。

5. 5

   手順4に、手順1のきゅうりを手でよく絞ったもの、ベーコン、マヨネーズ、ブラックペッパーをいれ、よくまぜあわせたら、完成！