ほうれん草とベーコンチーズの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草2束を1cm間隔で切る。

2. 2

   ベーコンを0.5cm間隔で切る。

3. 3

   ボウルに卵3個、Ａの調味料を混ぜておく。

4. 4

   四角いフライパンに油をひいて、ほうれん草とベーコンを炒める。
   よく火が通り炒めたら一旦ボウルに入れる。

5. 5

   先程混ぜておいた卵を、油をひいた四角いフライパンに1/3卵を入れる。

6. 6

   卵の上に、ボウルに入れて置いたほうれん草とベーコンを入れ、チーズ10g入れる。

7. 7

   縁が固まってきたらフライ返しを使って奥から手前に巻き、奥に寄せます。同様に残りの卵を入れ繰り返します。

8. 8

   焦げめが少しある方が中身の、ほうれん草やチーズが崩れずに盛り付けが出来ます。

9. 9

   2.5cm間隔で切り、盛り付けたら完成です。