牛乳ベースで作る　超簡単チーズソースニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋か深めのフライパンで牛乳を熱したらチーズ2種を入れて溶かし、塩を加えて好みの塩味に調整する。

2. 2

   ソースを作るのと同時に別の鍋にたっぷりめの湯を沸かし、塩少々を加えてニョッキを茹でる。2分ぐらいでニョッキが浮いてきたら、ザルなどにあげて湯切りしておく。

3. 3

   ソースの鍋にゆでたニョッキを加えて、弱火にかけながらサッと混ぜる。

4. 4

   器によそったら、人参の葉などを飾り、ブラックペッパーを振って完成。