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チョコ不使用!豆腐のヘルシーテリーヌ♪ レシピ・作り方

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かざね
ココアと豆腐で作るヘルシーなテリーヌです

材料(4〜6人分)

木綿豆腐
150g
甘酒ジャム
150g
カシューナッツ
30g
純ココア
30g
寒天
1g
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作り方

  1. 1
    カシューナッツは2時間ほど水につけておく。
  2. 2
    フードプロセッサーに豆腐、1を入れ滑らかにしたら、ボウルに移しココアを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    鍋に甘酒ジャム、寒天を入れ沸いたら弱火にし1分ほど火にかけて寒天を煮溶かす。
  4. 4
    2に3を加えよく混ぜたら、容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

きっかけ

チョコレートを使わないヘルシーなスイーツを作りたいと思ったため。

公開日:2021/10/17

関連情報

カテゴリ
チョコレートを使わない甘酒簡単お菓子木綿豆腐ココア

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