豚の角煮の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスにカットする。

2. 2

   鍋に1、角煮、水80mlを加え蓋をして煮る。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったら、味を見て角煮の煮汁で調整する。
   弱火にし、溶き卵を全体に流して軽く混ぜ、蓋をして火を通す。

4. 4

   卵が半熟状になったら完成。