かぼちゃマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、種を取り湯がき皮を取ってマッシャーで潰す。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。

2. 2

   マーガリンに砂糖を加えすり混ぜる。

3. 3

   2に1のかぼちゃを加え混ぜ合わせ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを半分加え、さっくり混ぜる。

4. 4

   3に牛乳を加え、残りの薄力粉、ベーキングパウダーを加え更に混ぜる。
   ※練らないように！

5. 5

   4をカップに入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼き楊枝を刺し生地がついてこなかったら出来上がり！粗熱を取って、食べない分はしっとりさを残すためラップをする事を勧めます。