冷凍の生栗を茹で栗に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍しておいた生栗を水でササッと洗い流す

2. 2

   鍋に入れて、栗がかぶるくらいの水を入れ、塩少々入れる

3. 3

   蓋をして中火にし、沸騰してきたら弱火〜中火の中間くらいで15分位茹でる(小さめな栗の場合12分程でOK)

4. 4

   ほくほくが好きな方はすぐ取り出して皿にあける。しっとり派の方は茹で汁に入れたまま冷えるまで待ちます

5. 5

   ほくほく(左)しっとり(右)

6. 6

   包丁で半分にカットし、ティースプーンでくり抜きながら食べてね