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夏に☆きゅうりとハムとミニトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
夏にぴったりの冷製パスタ♪
具は火を通さなくても食べられる食材なので、パスタを茹でるだけで簡単に出来ます。

材料(3人分)

パスタ
240g
きゅうり
1/2本
ハム
2~3枚
ミニトマト
6個
エクストラバージンオリーブオイル
大1
コンソメ粉末
小1.5
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    パスタを表示時間より1分長く茹でる。
  2. 2
    きゅうりは輪切りにする。
    ハムは細切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
  3. 3
    茹でたパスタを水で洗い氷水でしめる。
  4. 4
    ボウルに冷やしたパスタを入れオリーブオイルで和える。
    コンソメ、塩、こしょうも加えよく混ぜ、2も加えさっと混ぜて完成。

おいしくなるコツ

パスタは冷やすと固くなるので茹で時間は1分長くします。 コンソメはメーカーにより塩分が異なるので、分量はお好みで調整して下さい。 食べる時にブラックペッパーを振ったら美味しかったです。

きっかけ

暑いので家族が冷やし中華を食べたがり、中華麺がなかったので家にあったパスタと野菜などで冷たい麺料理を作りました。

公開日:2021/07/17

関連情報

カテゴリ
冷製パスタその他のハムプチトマトトマト全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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