食材が旬なお値打ちな時、フードドライヤーを使って乾燥させれば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます!スルメも意外に簡単に自分で作ることが出来るんですよ!自粛ばかりの毎日ですが、自分で作ったスルメをあぶって晩酌!料理にも最高です!
青森でおなじみのチーズをのしいかではさんだおつまみ!なかなか手に入りにくいので、スルメととろけるチーズで作ってみました。さらに塩昆布と桜えびを加えた炊き込みご飯はめちゃ旨でした。乾燥食材の濃縮した旨ダシにチーズがめちゃ旨!本当おすすめです!
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