トマト入り絶品卵焼き☆お弁当にも最適! レシピ・作り方

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よんちゃんママ
普通の卵焼きに飽きたらぜひ作ってみてください!トマトを入れることでより甘くおいしい卵焼きになります!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2個
ミニトマト
3個
しょうゆ
小さじ2分の1
ひとつまみ
砂糖
小さじ2分の1
マヨネーズ
小さじ2分の1
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    ミニトマトを1センチ角に切る。
  2. 2
    割った卵に調味料☆を入れ、よく混ぜる。
  3. 3
    ミニトマトを入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    中火で熱した卵焼き用フライパンに油をいれ、半分の量を流し込み、半熟状になったら奥から巻いていく。
  5. 5
    同様に残りをいれ、繰り返し形を整えたら完成!

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることで、ふっくらした卵焼きが作れます!ボリュームがもっと欲しい時は、マヨネーズの量を増やすとOK!

きっかけ

お弁当に毎日作る卵焼きのレパートリーを増やしたくて作りました!

公開日:2021/01/24

関連情報

カテゴリ
お弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

よんちゃんママ 二児の母で専業主婦です! 毎日、家族に美味しい料理を食べてもらえるように日々努力中です!

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/11 14:58
美味しかったです♪ごちそうさまです(๑>◡<๑)
kiico

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