ちくわとブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーは茹でて水気をきっておく。（冷凍の場合は湯通しして水分を取っておく）
ちくわは食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
- フライパンにマヨネーズを入れ加熱して、ブロッコリーとちくわを入れて炒める。
火が通ったらオイスターソースを入れて、塩コショウで味を調えたら出来が上がりです。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの水気は切った方がいいので、冷凍のブロッコリーを使う場合は、一旦湯通しして水分をキッチンペーパーなどで切った方がおいしいと思います。（面倒な場合は省いてもOK）
きっかけ
茹でたブロッコリーが余っていたので作りました。
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