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具沢山な♥スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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やーこ♪
朝ごはんのおかずやお弁当のおかずにぜひ♡

材料(4人分)

3個
ほうれん草
1/2袋
ベーコン
4枚
ミニトマト
4個
コーン(缶詰)
大さじ2
牛乳
大さじ2
ピザ用チーズ
大さじ2
塩こしょう
少々
米油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草をラップでくるみ、600Wのレンジで1分半あたため、冷水にさらす。水気を切り、5㎝幅に切る。
  2. 2
    ベーコンを1㎝幅に切る。ミニトマトを半分に切る。
  3. 3
    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、ほうれん草、ベーコン、コーン、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズを入れて混ぜる。
  4. 4
    フライパンに米油を入れて、強めの中火で熱し、充分に温まったら、3の卵液を入れ、ミニトマトを卵液の上にのせ、弱火にし蓋をして、8分焼いたら完成♡

おいしくなるコツ

材料には書いてないですが お好みでケチャップをかけても美味しいです♡

きっかけ

卵焼きに飽きてきてしまったのと、少しだけ残っている牛乳を消費したくてオムレツを作りました♡

公開日:2020/12/24

関連情報

カテゴリ
スパニッシュオムレツお弁当 卵焼きお弁当のおかず全般簡単おつまみその他の卵料理

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やーこ♪ ズボラ主婦でも簡単に できた料理のレシピの備忘録です! 良ければ参考にしてください◎

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