ウインナーと玉ねぎと小松菜のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に牛乳、塩、こしょうを加えよく混ぜる。

2. 2

   ウインナーは輪切りにする。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   小松菜は1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、ウインナーと玉ねぎを軽く炒め、ご飯も加え炒める。

4. 4

   フライパンの中身を端によせる。空いた所にケチャップを入れ、ふつふつするまで30秒位焼き、酸味と水分を飛ばす。

5. 5

   小松菜を加え炒める。
   コンソメを加え、塩、こしょうで味を調えて皿に盛り付ける。

6. 6

   同じフライパンに中火でオリーブオイルを熱し、卵液を入れてざっと混ぜる。
   半熟になったらケチャップライスの上にのせて完成。