夏にもおでん☆大根と人参とさつま揚げと茹で卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて乱切りにする。
   人参も乱切りにする。

2. 2

   鍋に〇と大根、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらさつま揚げと茹で卵を加える。
   落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。

4. 4

   一度、フライ返し等で上下を返すように全体をそっと混ぜる。

5. 5

   再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。

6. 6

   大根と人参に竹串をさしてスッと通れば火を止める。

7. 7

   盛り付けの時、茹で卵は半分に切って盛り付けたら完成。