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花粉症対策☆簡単☆レンコンパウダーでヨーグルト レシピ・作り方

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テレビ「ソレダメ!新常識で骨丈夫&花粉症予防SP」で、花粉症対策としてレンコンパウダーが紹介されたので、食品乾燥機で乾燥させて、作ってみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

レンコンパウダー
小さじ1
ヨーグルト
1カップ
飲むヨーグルト
1カップ
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作り方

  1. 1
    【限定公開 終了のお知らせ】限定公開レシピを終了させていただきます!長らくご覧いただき誠にありがとうございました!ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧いただけます!無料で見放題!
  2. 2
    「食品乾燥機deレシピ」は、お陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱい!美味しく便利で楽しいレシピや情報をこれからどんどん紹介いたします!お楽しみに!
  3. 3
    他社食品乾燥機をお使いの方、特に箱型オーブン型をお使いの場合、使用者の方の報告で食べる前一度火を通した方がいいようです!
  4. 4
    弊社レシピは、ウミダスジャパン フードドライヤーの専用レシピです。他社フードドライヤーをお使いの方はご購入された会社のレシピ、使用方法をご確認下さい。健康被害の相談も受けかねます。
  5. 5
    レンコンはよく水洗いして、皮はむかずに輪切りにし、トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン!
  6. 6
    食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:6-9時間(完全乾燥)
    ※ 皮はむかなくても大丈夫です!
  7. 7
    こちらが乾燥させたレンコンです。
  8. 8
    ミルサーでパウダーにします。
  9. 9
    こちらがレンコンパウダーです。
    ※ 作ったレンコンパウダーは瓶などの密閉容器に入れ、冷蔵庫等で保存して下さい。
  10. 10
    おわんにヨーグルトを入れ、レンコンパウダーをかけてお召し上がり下さい。
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    飲むヨーグルトなど、ヨーグルト飲料に混ぜても、OKです!
  12. 12
    ※ ヨーグルトなど乳酸菌を含む食べ物と一緒に摂取すると、アレルギーの劇的な改善作用があると最近の研究でわかったそうです。
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    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ!

おいしくなるコツ

レンコンにはアレルギー反応を抑えると言われるタンニンが野菜の中でも多く含まれ、花粉症の予防改善に効果があるようです。また免疫細胞の働きを高めると言われるLPSも多く含まれ、インフルエンザ、認知症やがん予防にも効果があるようです。私も実践中!

きっかけ

レンコンは泥をよく洗い落として、皮ごとカットして乾燥させて下さい。節の部分にも栄養成分が多く含まれるため、できれば一緒に乾燥させて下さい。今年は花粉症がひどく、藁にもすがる思いで試してみましたが、まったく気にならず私も美味しく飲めてますよ!

公開日:2019/03/08

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトヨーグルトドリンク水切りヨーグルトヨーグルトを使ったお菓子れんこん
関連キーワード
食品乾燥機 花粉症 レンコン ヨーグルト
料理名
花粉症対策☆簡単☆レンコンパウダーでヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

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