レンジで！じゃがいもと人参ときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて小さめの乱切り。
   人参も小さめの乱切り。
   きゅうりはスライスする。

2. 2

   じゃがいもと人参は耐熱性のボウルに入れて蓋をして、800Wのレンジでそれぞれ加熱。
   
   じゃがいも→4分半位
   人参→2分半位
   
   竹串をさしてスッと通ればOK。

3. 3

   きゅうりは塩を揉み込んで10分程度おいて絞る。

4. 4

   2の粗熱がとれたら、ボウルに2、3とオリーブオイル、コンソメ、塩、こしょうを入れる。
   よく混ぜ合わせたら完成。