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鯛のお頭の酒蒸し レシピ・作り方

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syori74
シンプルに鯛の味をいただけます！

材料（1人分）

鯛のお頭
1つ
調理酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    鯛の鱗をきれいに取り除きます。
  2. 2
    塩を振りお皿にのせ調理酒を振りかけます。
    蒸し器で15分中火で蒸したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛のお頭はいつも煮付けていましたが、今日は他に蒸し料理を作ったのでついでに蒸してみました。

公開日：2018/06/03
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カテゴリ
鯛夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

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