手作りホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塊肉は大きめに切りバターで炒めます。

2. 2

   人参は1.5cm程の幅に切り、玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは一口大に切り鍋に入れ水を注ぎ柔らかくなるまで火にかけます。

3. 3

   牛乳と小麦粉を混ぜておきます。

4. 4

   塩、顆粒チキンスープの素で味付けし、3を回し入れとろみをつけます。
   3が玉になっているようなら、濾しながら入れてください。

5. 5

   一煮たちしたらお皿に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成です。