蒟蒻の唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板蒟蒻は一口大にちぎり、熱湯で茹でる。
   
   荒熱が取れたら表面の水気をキッチンペーパーで拭き取り、冷凍する。

2. 2

   解凍し、しっかり水気を絞る。

3. 3

   唐揚げ粉40グラム・水大さじ3弱・蒟蒻を混ぜ15分ほどおく。

4. 4

   熱したサラダ油で蒟蒻を揚げる。

5. 5

   表面が色づいたら取り出して、軽く油を切ったら出来上がり♪