お子様にも体に良い⭐️低コスト団子味噌汁❣️ レシピ・作り方

Name: お子様にも体に良い⭐️低コスト団子味噌汁❣️
Total time: 10 min
Yield: 3~4
Ingredients: 小麦粉 大さじ5杯; 水溶き用の水 150~200cc; 玉ねぎ 一個; 人参 一本; 乾燥ワカメ 一掴み; お味噌(合わせ、赤、白どの味噌でもOK) おたま半分くらい; 鍋のお湯 1.5~2L; 刻みねぎ 一掴み; 顆粒のかつおだし 大さじ1

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約10分
100円以下

アンさんのママ

味噌汁の具材が乏しい時や、お米が切れてしまった〜！と思った時は、この味噌汁でお腹満腹になれます♩冷蔵庫に残ってるどんな野菜でもワカメにも合う団子汁です！

材料（3~4人分）

小麦粉: 大さじ5杯

水溶き用の水: 150~200cc

玉ねぎ: 一個

人参: 一本

乾燥ワカメ: 一掴み

お味噌(合わせ、赤、白どの味噌でもOK): おたま半分くらい

鍋のお湯: 1.5~2L

刻みねぎ: 一掴み

顆粒のかつおだし: 大さじ1

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作り方

1

鍋のお湯が沸いてきたら顆粒出汁を入れ、玉ねぎ、人参、ワカメを入れます。
2

具材が少し煮えてきたら、水溶き小麦粉をスプーンで1すくいずつ鍋に落としていきます。
3

小麦粉が団子状に固まって浮いてきたら
お味噌を溶かして刻みねぎを入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き小麦粉は、お好みの硬さですが私はとろ〜っとなるくらい柔らかく溶いた小麦粉を鍋にスプーンで落としていきます。口当たりが柔らかいので食べやすいです。

きっかけ

小さい頃から母がよく作ってくれた素朴でお腹にしっかりと満腹感を与えてくれる子供に最適な味噌汁です♩

公開日：2017/05/10

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このレシピを作ったユーザ

アンさんのママ低コストで簡単な料理を日々探究中☆ 両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪