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ピーナツ(落花生)
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塩茹でピーナッツ レシピ・作り方
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ともこ3938
生のピーナッツを塩ゆでに。
おつまみに。
材料(4人分)
ピーナッツ(生)
500g
塩
小さじ1/2
作り方
1
ピーナッツを水洗いしたらザルにあげる。
2
1とヒタヒタの水を火にかける。
沸騰したら塩を加えて火を弱める。
3
少しずらして蓋をし、30分以上、好みの柔らかさになるまで煮る。
水がなくなりそうなら、随時足します。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家庭菜園のピーナッツを使って、おつまみを作りたくて。
公開日:2017/01/18
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