酢橘のレンジ蒸しパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢橘は皮を摩り下ろし、果汁は絞る(大さじ1)。

2. 2

   ホットケーキミックス100グラム・卵1個・酢橘の皮・酢橘の絞り汁大さじ1・蜂蜜大さじ1・牛乳大さじ2～3を混ぜる。
   小さい卵なら牛乳大さじ3でいいと思います。

3. 3

   耐熱皿に薄くサラダ油をひき(皿の淵の部分も)、手順1を入れる。
   
   ふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで2～3分加熱。

4. 4

   中央を串で刺して生の生地がつかなかったら、4等分に切り、裏返して少し水分をとばす。
   出来上がり♪