白花豆の揚げ餡パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは耳をとり、麺棒で軽くのばす。
   
   白花豆の甘煮は砂糖・水・ほんの少しの薄口醤油で甘く、柔らかく煮たものです。

2. 2

   白花豆は汁気をきり、薄皮を取り除き、麺棒で潰す。
   味をみて薄ければ砂糖少々で調える。

3. 3

   食パンの淵を残して、マーガリンを薄くぬる。
   中央付近に白花豆をおく。

4. 4

   薄力粉少々を水少々で溶き、パンの淵に塗る。
   パンを半分に折り、淵をフォークでおさえつけて開かないようにとめる。

5. 5

   多めのサラダ油をひき、パンをキツネ色に揚げる。

6. 6

   油をきったら出来上がり♪