「マツコの知らない春のお弁当の世界」テレビ番組で紹介されていましたが、冷めても美味しくお弁当のおかずに最適です! 台湾の屋台料理でもよく見かけますがこんな和風な感じも美味しいですね! ぜひお試し下さい!
切り干し大根をもっと多めに入れたり、卵焼きは各家庭の味があると思いますので、砂糖やだしなどを加えてお好みの切り干し大根の卵焼きを作ってお召し上がり下さい! 卵焼きの形もお好み焼きのような形にしてもOK!天津飯風などいろいろとお試し下さい!
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